Vaření podle tradičních receptur

Jídelna LUKE – ctíme poctivou a pořádnou kuchařinu

Jsme Jídelna LUKE

Najdete nás v Brně v Řečkovicích

Vaříme „polední meníčka“ bez náhražek podle tradičních postupů a receptur. Naše jídla včetně dezertů si od základu připravujeme sami. Přijďte ochutnat ten rozdíl.

Menu
e-mailem

Týdenní nabídku pravidelně publikujeme i na našem Facebooku. Chcete dostávat menu do e-mailu? Stačí se přihlásit. 

Kdo dohlíží na kvalitu jídla

 
Naším šéfkuchařem a odborníkem na vaření je Lukáš Nečaš, který má kuchařinu “v krvi”. Jeho kuchařská kariéra začala již během jeho studií v australském Melbourne Advanced Diploma of Hospitality Management, kde byl oceněn jako nejlepší student ročníku. V rámci praxe poté pracoval v restauracích, mimo jiné i v irském Dublinu, kde působil v restauraci l´Ecrivain, jež byla oceněna michelinskou hvězdou.

Lukáše vařit jednoduše baví a věří, že cílem každého kuchaře by měli být spokojení hosté. A to je jeden z důvodů, proč je součástí týmu LUKE, ve kterém může uplatnit svoji kreativitu a úctu k tradičnímu jídlu a povýšit tak firemní stravování na vysokou úroveň. A třeba tím inspirovat i další kolegy z branže, že dělat poctivé jídlo má smysl.

Začínáme tvořit vlastní produkty

 

Jak děláme cateringové služby

 
  • Co člověk, to jiné představy. Pohoštění na různé akce tak připravujeme zásadně dle individuálních přání.
  • Věříme, že catering není soutěž v počtu namixovaných druhů jídla, ale je to umění správné kombinace pokrmů lahodících jak oku, tak žaludku.
  • Netrapte se tím, jak pohoštění správně načasovat, zvážit, zkombinovat a kdo ví co ještě. Nechte to na nás.

Buďte s námi v kontaktu.

Připojte se k nám i na sociálních sítích, kde najdete všechny informace a fotky.

Jídelna Luke
VegaFoods, s. r. o. | IČ: 26248689
Karásek 1767/1, Brno

Jídelna:    PO–PÁ | 11:00–13:30
Kantýna: PO–PÁ | 07:30–10:00

@jídelna luke
+420 720 070 953